投資資訊
Mysteel解讀：豬肉白條價格連漲支撐力度有限發(fā)布時間：2024-03-06 來源：新浪財經(jīng)
【導語】：從元宵節(jié)開始，生豬價格小幅回漲，帶動白條價格跟漲；白條價格從2月24日（元宵節(jié)）的17.55元/公斤（全國前三等級白條均價）漲至今日（3月5日）的18.00元/公斤，上漲了0.45元/公斤，漲幅在2.56%。那在進入陽春三月后，豬肉白條價格是否還能繼續(xù)小漲？讓我們從供需存三方面了解一下。
3月日均出欄量微降
Mysteel監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，重點樣本企業(yè)3月份生豬出欄計劃量在1011.96萬頭，較2月實際出欄量770.41萬頭，增加了241.55萬頭，增幅在31.35%。但由于2月處于春節(jié)假期，若除去春節(jié)8天假期，2月實際出欄天數(shù)僅21天，日均出欄量約在36.69萬頭；而3月計劃日均約在32.64萬頭。故而從日均出欄量來看，3月存在的供給壓力并不大。同時，當前生豬價格偏低，部分地區(qū)二次育肥入市，分流供給壓力，階段性的利好支撐了生豬價格；加之部分北方地區(qū)受去年四季度動物疫病影響，標豬供應偏緊，而在區(qū)域價差縮小的影響下，調(diào)運開始減少，使之這部分地區(qū)生豬價格上漲，吸引外圍豬源調(diào)入，同樣階段性的利好支撐了生豬價格。
需求恢復緩慢
春節(jié)過后是我們的豬肉的傳統(tǒng)消費淡季，市場整體采購量處于偏弱狀態(tài)，居民也多消耗春節(jié)前采購的食品為主，新增消費量有限。2023年Mysteel監(jiān)測的重點樣本屠宰企業(yè)的全年平均開工率為30.05%，從春節(jié)假期結(jié)束（1月28日、農(nóng)歷正月初七）后，經(jīng)過了近兩個月的時間，在3月末時，全國開工率才恢復到了全年平均水平。而目前我們還處于農(nóng)歷正月時間，下游需求復蘇有限，屠宰企業(yè)開工未能完全提升，故而不能對價格起到良好的支撐作用。
凍品存量偏高
截止到2月底，國內(nèi)重點屠宰企業(yè)凍品庫容率24.25%，處于僅幾年的年初高位庫存。在去年同期，已有部分屠宰企業(yè)開始了少量入庫操作，但由于今年的高位庫存，屠宰企業(yè)暫無主動分割入庫意愿；且節(jié)后處于消費淡季，凍品出庫壓力較大，在生豬價格及鮮品白條、分割品價格上漲時期，屠宰企業(yè)和凍品貿(mào)易商趁機清理凍品庫存，使之市場豬肉供給量充足，對于鮮品白條價格上漲產(chǎn)生阻力。
綜上所述，從供給端來看，二次育肥入市及部分地區(qū)豬源偏緊的因素下，對生豬價格起到階段性的支撐作用。但從需求端來看，對于價格的支撐力度較為薄弱，一是下游消費并未完全恢復，二是凍品庫存偏高，市場豬肉產(chǎn)品充足。目前供需處于僵持博弈狀態(tài)，短期內(nèi)生豬價格或處于窄幅調(diào)整過程，白條價格多被動跟隨生豬價格變動。中期，在需求恢復的過程中，價格得到了連續(xù)有效的支撐點，或開始偏強運行。
