春節(jié)過(guò)后的生豬市場(chǎng)頗為冷清。
近日，三大上市生豬養(yǎng)殖企業(yè)牧原股份（002714.SZ）、新希望（000876.SZ）、溫氏股份（300498.SZ）陸續(xù)披露了2月的生豬銷售情況簡(jiǎn)報(bào)。其中，牧原股份合并披露1—2月的銷售情況。
從價(jià)格來(lái)看，三大豬企的生豬銷售價(jià)格紛紛走低。溫氏股份和新希望的2月生豬銷售價(jià)格均環(huán)比下降、同比上升。牧原股份1—2月份的銷售均價(jià)與去年12月相比有所下降，同比上升。
“2月份的生豬市場(chǎng)仍處于供應(yīng)大于需求的局面，所以生豬價(jià)格環(huán)比1月份有所下滑。通過(guò)我們對(duì)樣本屠宰企業(yè)屠宰量的數(shù)據(jù)跟蹤，屠宰企業(yè)的屠宰量回升是比較慢的。同時(shí)，2月份正好是我們的需求淡季。因?yàn)榇汗?jié)過(guò)后家庭需求主要是在消化庫(kù)存。而通過(guò)對(duì)比今年的春節(jié)過(guò)后一周屠宰量與春節(jié)前一周的情況，我們發(fā)現(xiàn)這一下滑幅度是近幾年中最大的下滑水平。這也就意味著今年整體是需求端恢復(fù)速度是比較慢且是低于市場(chǎng)預(yù)期的。”卓創(chuàng)資訊生豬市場(chǎng)分析師范晴晴接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示。
生豬價(jià)格下行
數(shù)據(jù)顯示，三大豬企的生豬銷售價(jià)格紛紛走低。溫氏股份和新希望的2月生豬銷售價(jià)格均環(huán)比下降、同比上升。牧原股份1—2月份的銷售均價(jià)與去年12月相比有所下降，同比上升。牧原股份1—2月份的商品豬銷售均價(jià)為14.76元/公斤，溫氏股份和新希望的2月份生豬銷售均價(jià)14.96元/公斤和14.64元/公斤。
范晴晴指出，2月份生豬價(jià)格整體來(lái)呈現(xiàn)降漲降走勢(shì)。2月初春節(jié)過(guò)后，上游養(yǎng)殖端的出欄情況恢復(fù)正常，但是需求端恢復(fù)比較緩慢，所以市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求的局面，使得豬價(jià)呈現(xiàn)快速下行趨勢(shì)。中旬的時(shí)候，隨著豬價(jià)到達(dá)一個(gè)偏低的位置，疊加肥標(biāo)價(jià)差較大的情況，出現(xiàn)補(bǔ)欄陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，截留了部分豬源，使生豬價(jià)格呈現(xiàn)止跌上漲的局面。但到了2月下旬后，補(bǔ)欄熱度有所降溫，且白條走貨并不快，生豬的需求疲軟，所以這一階段生豬的價(jià)格再次承壓下滑。
“當(dāng)下生豬價(jià)格下行主要有幾方面原因。供應(yīng)層面，前期生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)較好，刺激養(yǎng)殖戶大量補(bǔ)欄，使得生豬存欄量顯著增加，市場(chǎng)上豬肉供應(yīng)充足甚至過(guò)剩，供大于求局面明顯，推動(dòng)價(jià)格下降。需求端來(lái)看，春節(jié)等消費(fèi)旺季過(guò)后，市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求進(jìn)入階段性淡季，消費(fèi)動(dòng)力不足，難以支撐高價(jià)豬肉。”中國(guó)礦業(yè)大學(xué)（北京）管理學(xué)院碩士生企業(yè)導(dǎo)師支培元接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示。
值得注意的是，自去年9月生豬價(jià)格跌破20元/公斤關(guān)卡后，價(jià)格的下行趨勢(shì)已持續(xù)了近半年。生豬價(jià)格將繼續(xù)跌跌不休嗎？
“2025年的生豬市場(chǎng)均價(jià)環(huán)比2024年肯定是下行的。”范晴晴指出，2024年中大型養(yǎng)殖企業(yè)的能繁母豬的存欄量呈現(xiàn)增加趨勢(shì)。這意味著，隨著生豬產(chǎn)能逐步恢復(fù)，2025年的生豬供應(yīng)相對(duì)于2024年是更加寬松的，供應(yīng)量環(huán)比呈現(xiàn)上漲，這對(duì)于生豬價(jià)格也會(huì)帶來(lái)一定的壓力。
從趨勢(shì)來(lái)看，范晴晴認(rèn)為，此前受春節(jié)前備貨等情況對(duì)豬價(jià)起到了一定的支撐作用。在3月份后，供應(yīng)大于需求的局面使得生豬價(jià)格呈現(xiàn)回落的趨勢(shì)。在生豬價(jià)格跌至低點(diǎn)時(shí)，預(yù)計(jì)二次育肥補(bǔ)欄會(huì)再一次入場(chǎng)，能夠?qū)ιi價(jià)格帶來(lái)一定支撐。預(yù)計(jì)3月底后可能會(huì)出現(xiàn)反彈情況。價(jià)格偏強(qiáng)的局面持續(xù)至8月后，或隨著供應(yīng)增加出現(xiàn)價(jià)格下行。但在四季度天氣轉(zhuǎn)涼后，生豬需求端進(jìn)入傳統(tǒng)旺季，生豬的需求的提振對(duì)生豬價(jià)格將帶來(lái)一定支撐，可能出現(xiàn)反彈。
降本增效是關(guān)鍵
需要指出的是，在近期玉米(2388, 9.00, 0.38%)和豆粕(3111, 18.00, 0.58%)價(jià)格反彈的背景下，企業(yè)將面臨生豬價(jià)格下跌與飼料原料價(jià)格上升的雙重?cái)D壓。
范晴晴認(rèn)為，近期玉米和豆粕價(jià)格反彈主要是由于原料供應(yīng)端出現(xiàn)了收緊局面。但是目前同比近幾年的飼料價(jià)格仍然處于偏低水平。且豆粕價(jià)格的上漲屬于短時(shí)影響，隨著4月份后的進(jìn)口大豆(4521, -21.00, -0.46%)原料陸續(xù)到港，價(jià)格將隨著供應(yīng)端的增量呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。所以，對(duì)于成本端而言，成本養(yǎng)殖壓力不是特別大。預(yù)計(jì)2025年整體的生豬養(yǎng)殖還是能夠保持盈利，但是利潤(rùn)空間較小，相比2024年有所下滑。
中國(guó)銀河證券發(fā)布研報(bào)稱，基于產(chǎn)能效率研究框架，認(rèn)為2025年能繁母豬方面壓力有所放緩，但養(yǎng)殖效率存較快提升可能，使得2025年生豬出欄量大概率同比提升，意味著同期生豬均價(jià)同比下行。但受飼料原料價(jià)格均值低位、養(yǎng)殖效率提升等支撐，優(yōu)秀豬企成本優(yōu)化速度提升，2025年優(yōu)秀豬企利潤(rùn)將依舊可觀。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入到精細(xì)化管理競(jìng)爭(zhēng)階段。
事實(shí)上，雖然三大豬企的生豬銷售均價(jià)均已回落至15元/公斤的行業(yè)平均成本水平范圍，但在養(yǎng)殖成本持續(xù)下降的情況下，作為頭部企業(yè)仍保持著一定的成本優(yōu)勢(shì)。
截至2025年1月，溫氏股份的肉豬養(yǎng)殖綜合成本為6.4元—6.5元/斤，牧原股份公司的生豬養(yǎng)殖完全成本在13.1元/公斤左右，新希望的運(yùn)營(yíng)場(chǎng)線的生產(chǎn)成本為13.5元/kg。
在此情況下，三大豬企的降本增效工作并未止步。牧原股份希望2025年可以階段性達(dá)到12元/公斤的成本目標(biāo)，溫氏股份初步制定2025年全年平均肉豬養(yǎng)殖綜合成本奮斗目標(biāo)為6.5元/斤。新希望此前表示，預(yù)計(jì)隨著公司對(duì)部分關(guān)停改造場(chǎng)線的穩(wěn)步復(fù)產(chǎn)，以及未來(lái)養(yǎng)殖成本進(jìn)一步降低，公司盈利水平將會(huì)持續(xù)修復(fù)。
“在生豬價(jià)格下行的背景下，豬企需要采取積極的應(yīng)對(duì)策略以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。一方面，豬企應(yīng)優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。通過(guò)改善飼養(yǎng)管理、提高飼料利用率、減少疾病發(fā)生等措施，降低養(yǎng)殖成本，提高盈利能力；另一方面，豬企應(yīng)密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，靈活調(diào)整銷售策略。根據(jù)市場(chǎng)需求和價(jià)格變化，合理安排出欄計(jì)劃，避免集中出欄導(dǎo)致價(jià)格下跌。此外，豬企還可以積極探索多元化經(jīng)營(yíng)模式，拓展產(chǎn)業(yè)鏈上下游業(yè)務(wù)。通過(guò)發(fā)展種豬繁育、飼料生產(chǎn)、肉制品加工等業(yè)務(wù)，形成產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，提高整體抗風(fēng)險(xiǎn)能力。同時(shí)，加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷，提升產(chǎn)品附加值和競(jìng)爭(zhēng)力。”農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務(wù)副院長(zhǎng)袁帥接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示。
